10 dicas para aumentar suas vendas em plataformas de delivery

O crescimento das vendas online por meio de plataformas de delivery se tornou uma realidade irreversível no setor de alimentos.

Com a pandemia, muitos restaurantes e empreendimentos se viram obrigados a se adaptar a esse novo cenário, e a utilização dessas ferramentas se tornou essencial para a sobrevivência do negócio.

Se você é gestor de um restaurante dependente de delivery, proprietário buscando entrar nesse mercado ou dono de uma dark kitchen, este guia traz 10 dicas fundamentais para aumentar suas vendas em plataformas de delivery e conquistar seu espaço nesse setor tão competitivo.

1. Otimize seu Cardápio para Delivery

Um cardápio bem estruturado e otimizado é imprescindível para o sucesso nas plataformas de delivery.

Elimine itens que não vendem bem e mantenha as opções que têm maior potencial de venda.

Além disso, considere adaptar suas receitas para que sejam entregues com qualidade, garantindo que mantenham sabor e apresentação após o transporte.

Variedade é a Chave

Oferecer uma variedade de opções, como pratos vegetarianos, veganos ou sem glúten, pode atrair um público maior.

Fotos de Alta Qualidade

Imagens atraentes ajudam a despertar o interesse do cliente e elevar a probabilidade da compra.

• Tenha fotografias profissionais dos pratos
• Evite edições exageradas, que podem gerar expectativas irreais

2. Invista em Descrições Atraentes

As descrições dos pratos devem ser informativas e despertar a curiosidade do cliente.

Utilize palavras que remetam a sensações e experiências gustativas.

Textos que Vendem

Fale sobre os ingredientes, os modos de preparo e conceitos que agregam valor ao prato.

Aproveite as Promoções Sazonais

Crie descrições que destaquem cardápios especiais para datas comemorativas.

• Desperte o desejo do cliente com palavras como “fresco”, “artesanal” e “exclusivo”
• Aposte em storytelling, contando a origem dos ingredientes ou a história do prato

3. Utilize Estratégias de Marketing Digital

O marketing digital é um aliado poderoso na divulgação do seu restaurante nas plataformas de delivery.

Invista em anúncios pagos nas redes sociais e faça parcerias com influenciadores da sua região.

Redes Sociais como Aliadas

Publique conteúdos relacionados ao seu cardápio e ao dia a dia do seu restaurante.

Mostre bastidores e traga o cliente para conhecer sua história.

Email Marketing para Reengajamento

Enviar newsletters periódicas pode incentivar clientes antigos a retornarem.

Inclua promoções e novidades.

• Segmentação do público é fundamental
• Use chamadas atrativas para suas campanhas

4. Atente-se à Experiência do Usuário nas Plataformas

A experiência de compra do cliente está intrinsecamente ligada ao design e à funcionalidade das plataformas de delivery.

Verifique se sua página está bem organizada, com uma navegação intuitiva.

Facilidade de Navegação

O cliente deve encontrar o que procura rapidamente, sem dificuldades.

Avaliações e Comentários

Promova um espaço para que os clientes deixem suas opiniões.

Isso ajuda a construir uma reputação positiva.

• Responda a comentários, demonstrando atenção e carinho com o cliente
• Avaliações positivas atraem novos consumidores

5. Ofereça Promoções e Descontos Estratégicos

Promoções podem ser uma excelente maneira de atrair novos clientes e aumentar as vendas online.

Criar ofertas por tempo limitado ou utilizar mecanismos de “frete grátis” pode gerar um senso de urgência.

Código Promocional como Ferramenta

Ofereça códigos promocionais que podem ser utilizados na primeira compra.

Promoções Temáticas

Realize promoções em dias especiais, como o Dia das Mães ou o Dia dos Namorados, oferecendo pratos temáticos em um pacote especial.

• Envie essas promoções via email ou mensagens diretamente pelas plataformas
• Divulgue nas redes sociais para aumentar o alcance

6. Invista em Embalagens de Qualidade

As embalagens são peças fundamentais nesse quebra-cabeça da delivery.

Escolha embalagens que mantenham seus pratos na temperatura ideal e que sejam agradáveis à vista.

Embalagens Sustentáveis

Considere utilizar materiais recicláveis ou biodegradáveis.

Isso pode ser um diferencial importante para clientes que se preocupam com a sustentabilidade.

Identidade Visual

Utilize embalagens personalizadas para reforçar a identidade do seu restaurante.

• Incluir a logo e informações de contato
• Inserir um cartão com uma mensagem de agradecimento pode surpreender o cliente de forma positiva

7. Mantenha um Controle de Estoque Eficiente

Um bom gerenciamento de estoque é crucial para evitar falhas no atendimento.

Monitore a demanda de cada item e ajuste seus pedidos conforme necessário, evitando desperdícios e falta de produtos.

Aplicativos de Gestão

Utilizar sistemas de gestão pode auxiliar na análise de vendas e controle de estoque de forma mais eficaz.

Análise de Dados de Vendas

Estude o histórico de vendas para prever quais produtos têm maior saída em certos períodos.

• Isso otimiza a reposição e evita retrabalho
• Aumenta a eficiência na entrega

8. Ofereça um Atendimento ao Cliente Excepcional

O atendimento ao cliente não termina na hora da venda; ele se estende até a entrega do produto.

Seja sempre acessível para resolver problemas e responder a perguntas.

Respostas Rápidas e Eficientes

Mantenha canais de comunicação abertos, como WhatsApp e redes sociais.

Isso pode melhorar a satisfação do cliente.

Feedback Pós-Entrega

Após a entrega, envie uma mensagem perguntando sobre a experiência do cliente.

• Isso demonstra cuidado e permite que você colete informações valiosas
• Busque sempre melhorar com base no retorno recebido

9. Invista em Treinamento Continuado da Equipe

A capacitação da equipe é vital para garantir a qualidade no serviço prestado.

Treinos regulares sobre atendimento e manuseio dos pratos ajudam a manter os padrões elevados.

Cultura de Excelência

Crie uma cultura organizacional que valorize o aprendizado e a satisfação do cliente.

Reuniões Frequentes

Realize reuniões periódicas para discutir desafios e soluções.

• A troca de experiências entre a equipe enriquece o aprendizado coletivo
• Fortalece a colaboração e o engajamento dos colaboradores

10. Esteja Sempre Atualizado com as Tendências de Mercado

O mercado de delivery está em constante evolução.

Esteja atento às tendências e adapte-se rapidamente.

Pesquise sobre novos hábitos de consumo e ajuste suas estratégias conforme necessário.

Inovação é Essencial

Considere incluir novas tecnologias que otimizem a experiência do cliente, como realidade aumentada ou opções de realidade virtual.

Participação em Eventos

Fique de olho em feiras e eventos do setor de alimentos.

Networking e conhecimento são cruciais para o aprendizado contínuo.

• A troca de ideias pode gerar insights valiosos
• Mantenha sempre um olhar atento sobre o que os concorrentes estão fazendo

Próximos Passos Estratégicos

Agora que você conhece as 10 dicas para aumentar suas vendas em plataformas de delivery, é hora de colocar essas estratégias em prática.

Cada uma delas tem o potencial de transformar seu negócio e levar suas vendas a um novo patamar.

Não deixe de avaliar constantemente os resultados e fazer ajustes conforme necessário.

O mercado está em constante mudança, e o sucesso depende da sua capacidade de adaptação.

Comece hoje mesmo a implementar essas estratégias e veja o seu restaurante prosperar!